UNLTD, troisième pilier du festival, agit comme un laboratoire créatif favorisant les expériences immersives et transversales. Chef d’orchestre, compositeur et orchestrateur, Mathieu Herzog est reconnu pour son éclectisme et sa rigueur artistique. Il a collaboré avec de grandes figures de la musique classique et a fondé en 2015 l’orchestre Appassionato. Il est également artiste associé à La Seine Musicale et développe des projets destinés à renouveler l’approche du public envers la musique classique. de C. Saint-Saëns.
C. Saint-Saëns / M. Herzog (arr.) : Carnaval des animaux valaisans. Lucas Debargue, Alexandre Kantorow, Daniel Hope, Renaud Capuçon, Gautier Capuçon, Martin Fröst et l’Orchestre de Chambre du Festival de Verbier, direction Mathieu Herzog. Église de Verbier, Suisse, 2023.
